ブロッコリージュースの作り方
ブロッコリーはビタミンA・Cが豊富で、がん予防の高い野菜と言われています。
3房で一日のビタミンC基準量を摂取できるほど。
ビタミンCはコラーゲンの合成に不可欠な栄養素で、美肌効果や風邪予防にも効果的です。
風邪の予防に効果的で、ストレスが多い人は多めにとりたい栄養素です。
シミの元になるメラニンを抑えてくれるので、夏場は積極的に取りましょう。
鉄分も多く含まれているので、貧血・動悸・息切れなどにも効果的です。
ブロッコリージュースの作り方レシピ
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ブロッコリー | 3〜4房 |
りんご(もしくは桃) | 1個 |
飲料水(野菜嫌いにはりんごジュースが○) | 150ml |
はちみつ | お好みで |
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ブロッコリージュースの効果・効能
美肌効果有り
動脈硬化の予防
ストレス防止
老化防止
ブロッコリージュースのアレンジ
ブロッコリー150g、キャベツ2・3枚、はちみつ適量の生ジュースで、
熱に弱いビタミンCを壊すことなくたんまり摂取できます。
ただし、野菜臭さが残るので、おいしく飲みたい場合はりんごベースをお勧めします。
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